Tag Archives: kurkuma

Voňavé dárečky pod stromečkem

spice-1352101-m

Vánoční čas se kvapem blíží a my přemýšlíme, čím bychom tak mohli udělat radost svým blízkým. Zaručeně potěšíme své babičky, dědečky, strýčky a tetičky, ale i maminky a tatínky nějakým voňavým dárečkem sestaveným z různých druhů koření a bylinek, neboť kdo by dnes rád nevařil a nevyužil ho ve své kuchyni? Na webu http://www.korenisveta.cz/koreni/darky.php najdeme krásnou aromatickou inspiraci, kterou si dokonce můžeme nechat zaslat až domů, aniž bychom museli běhat po kamenných obchodech. Můžeme si zde objednat i jednotlivá koření a kořenící přípravky, ať již se jedná o základní, kam patří paprika, pepř a kmín, nové koření, bobkový list, skořice a majoránka, nebo exotičtější, kde zařadíme kurkumu, garam masalu, adžiku, čubricu nebo různé druhy grilovacího koření. V dnešní době je nakupování celkově snadnější než tomu bylo v minulých dobách a to díky stále populárnějšího internetu a jeho obchodů.

Začínáme s nákupem vánočních dárků

christmas-gifts-1319176-m

Vánoce jsou obdobím, na které se těší nejen děti, ale i dospělí. Už dlouho dopředu přemýšlíme nad tím, čím nejvíce potěšíme své blízké a rodinné příslušníky, s nákupem vánočních dárků začínáme s velkým předstihem, málokdo nechává tuto starost na poslední chvíli. Na našem trhu je v současné době obrovský výběr nejrůznějšího zboží, takže dobře nakoupíme dárky nejen pro děti, ale i pro maminky, tatínky i prarodiče a kamarády. Všechny hospodyňky budou mít radost z dárkového balení koření, ve kterém by mohly být garam masala, kurkuma, adžika, ale i základní druhy kořenících přípravků, jakými jsou paprika, pepř, kmín, skořice, bobkový list, nové koření nebo majoránka. Mužské kuchaře by zase potěšily ostřejší druhy přípravků, například chilli papričky, kari, ďábelské koření nebo kayenský pepř. Na internetovém webu http://recepty.korenisveta.cz/ pak nalezneme nejen zajímavou inspiraci, ale i vyzkoušené recepty, podle kterých připravíme ty nejvybranější pochoutky.

I na podzim se můžeme těšit

Na jedné straně se na podzim netěšíme, neboť nás příliš neláká představa plískanic, padajícího listí, zkracování dne a prodlužování noci, málo denního světla, na druhou stranu však nutno podotknout, že podzim přináší též ještě hřejivé sluneční paprsky, které přecházejí do tzv. babího léta, překrásné barevné odstíny podzimního listí, opékání brambor a špekáčků venku na ohništi, ale především sběr vypěstované zeleniny a ovoce, ze kterých s osvědčenými recepty vytváříme lákavé zásoby pro nastávající zimní období. Také bychom neměli zapomenout na doplnění svých zásob koření a bylinek, mezi nimiž by nemělo chybět hořčičné semínko, skořice, bobkový list, nové koření, garam masala nebo adžika. Kurkuma si objednáme prostřednictvím internetu na http://www.korenisveta.cz/e-shop/koreni-bez-soli/kurkuma-mleta100g.php?vmcchk=1, kde získáme i řadu inspirace pro zavařování a zpracování všech jablíček, hrušek, slív, malin, ostružin, ale i okurek, paprik, rajčat, kořenové zeleniny a květáků.

Konec léta ve znamení zpracování zeleniny a ovoce

Konec léta znamená pro školáky návrat do školních lavic, s čímž souvisí řada úkolů a zodpovědnosti, která se vztahuje i na jejich rodiče. Pro hospodyňky a kuchařky však toto období znamená, že mohou zpracovat všechnu tu úrodu, kterou se jim podařilo na zahrádce vypěstovat. Na webu http://recepty.korenisveta.cz/ si můžeme vyhledat vyzkoušené a doporučené recepty a získat inspiraci pro veškeré zavařování a nakládání, ať již se jedná o kompoty, džemy, čalamády, kečupy nebo marmelády a další výrobky, kterými si vytváříme zásoby pro blížící se zimní období. S vhodným kořením budou naše produkty ještě lahodnější, kdy by to mohla být například garam masala, adžika, kurkuma, nové koření, skořice, bobkový list, hořčičné semínko, kmín římský a řada dalších.

Zavařování ovoce a zeleniny na sklonku léta

Období, kdy léto pomalu končí a začíná se plynule měnit do podzimu, je hotovým rájem pro hospodyňky a zahrádkáře, neboť právě nyní mohou sklízet všechnu tu úrodu, kolem které se snažili po celý rok a kterou se jim podařilo vypěstovat, ať již jsou to jablka a hrušky, meruňky a broskve, ostružiny a maliny, švestky a blumy, ze zeleniny pak cuketa, brokolice, květák, paprika a rajčata. Je to čas, kdy vyhledáváme na internetu http://recepty.korenisveta.cz/ zajímavou inspiraci pro zavařování a nakládání ovoce a zeleniny s pomocí koření kurkumy, badyánu, garam masaly, skořice, adžiky nebo bobkového listu. Kuchařky se rády vrhají na zpracování nejrůznějších produktů, jakými jsou kečupy, leča, čalamády, kompoty, džemy a marmelády.

Letní zavařování ovoce

Na konec letních prázdnin se sice netěší naše nejmenší ratolesti, neboť jim začínají povinnosti ke škole, zato všechny hospodyňky a zahradníci mají toto období ve velké oblibě, neboť konečně mohou zpracovat veškeré výpěstky ovoce a zeleniny, které se jim podařily vypěstovat na zahrádkách, aby z nich vytvořili nejrůznější zavařeniny a připravili se tak pro nastávající zimní dlouhé měsíce. Ve svých osvědčených receptech tak hledáme ty, které nám pomohou připravit nejrůznější marmelády, džemy, kompoty, čalamády, kečupy a leča, abychom mohli zavařit a naložit všechnu tu úrodu, kam patří ostružiny, maliny, jahody, švestky, blumy, jablka a hrušky, třešně a višně, okurky, papriky, rajčata a další. Při jejich přípravě využijeme bylinek a koření, aby náš výsledek byl co nejlepší. Například na stránce http://www.korenisveta.cz/e-shop/koreni-bez-soli/kurkuma-mleta100g.php?vmcchk=1 si můžeme z pohodlí svého domova prostřednictvím internetu objednat a nechat doručit až domů koření kurkumy, bobkový list, nové koření, hřebíček, hořčičné semínko, skořici mletou nebo celou, abychom snadněji dosáhli svého cíle.

Měli bychom dbát na posílení imunitního systému

Během dlouhých zimních měsíců, kdy převládalo většinou studené, nevlídné počasí a my často trpěli rýmou, kašlem a nachlazením, bychom si měli uvědomit, že bychom měli změnit svůj jídelníček, abychom posílili imunitní systém. Proto konzumujeme co nejvíce zeleniny, ovoce a potravin bohatých na minerály a vitamíny, vlákninu a bílkoviny, jež jsou obsaženy zejména v drůbeži, libovém masu a rybách. Proto vyhledáváme recepty na zdravá jídla, kdy inspiraci můžeme získat na příklad na http://recepty.korenisveta.cz/. Také bychom měli překontrolovat své zásoby koření a bylinek, abychom neměli pouze základní druhy, ale i kurkumu, garam masalu, adžiku, šafrán, římský kmín a další kořenící směsi. Můžeme využít pohodlného nakupování přes internet a objednat si toto zboží přímo na internetových stránkách.

S příchodem jara obnovujeme konzumaci ovoce a zeleniny

Jaro je nejen nejkrásnější, ale i nejkouzelnější období v roce, neboť právě v této době se probouzí k životu celá příroda, taktéž dostáváme my nový elán a sílu, přičemž do svého jídelníčku zařazujeme stále více zeleniny a ovoce, na což jsme během zimních měsíců nebyli zvyklí. Také vyměňujeme těžká jídla za lehce stravitelná a zkoušíme nové recepty, podle nichž za pomocí kořenících směsí připravujeme ty nejlepší lahůdky. Měli bychom obnovit své zásoby koření a bylinek, k čemuž můžeme využít pohodlí internetových obchodů a v nich si objednat to, co potřebujeme. Velmi výhodně nakoupíme na http://www.korenisveta.cz/, přičemž zjišťujeme, kolik druhů dochucovacích přípravků již existuje na našem trhu a že je již dávno pryč doba, kdy jsme používali pouze základní druhy, mezi něž řadíme papriku, pepř a majoránku. Dnes jsou vyzdvihovány například přednosti kurkumy,která je využívána nejen jako koření a potravinářské barvivo, ale i jako léčivý prostředek proti rakovinným a jiným civilizačním onemocněním. Bez šafránu bychom si vaření dokázali představit, ale kdo ho jednou vyzkouší, již se bez něj neobejde.

Houbová sezóna právě vrcholí

Když zavoní les houbami, většina Čechů se vydává na jejich sběr. Houbařská sezóna většinou začíná koncem letních prázdnin a vrcholí uprostřed podzimu podle počasí. Pokud je deštivo a teplo, většinou začnou růst, přičemž tato zpráva se lavinovitě šíří mezi lidmi, v důsledku čehož se vydáváme do lesa i za cenu, že si v práci musíme vyřídit dovolenou nebo náhradní volno. Za tímto účelem jsme ochotni obětovat nějaký ten den volna. Sbírání hub je však jen jedna část této oblíbené činnosti, neboť po příchodu domů nás čeká jejich čištění, krájení a následné zpracování, kterým je většinou sušení, zavařování a mražení. Ze všeho nejvíce se však těšíme na to, že si připravíme naše oblíbené pochoutky a to za pomocí bylinek a koření, kdy využíváme kari, tymián, kurkumu nebo bazalku, jež ještě prohloubí jejich vůni a chuť. Osvědčené tipy a rady nalezneme na http://recepty.korenisveta.cz/, odkud získáme zajímavé recepty na houbovou omáčku, polévku, kubu, smaženici, pečené nebo smažené hříbky, houbové karbanátky, plněné houby a mnoho dalších pochoutek.

Podzimní práce v domácnosti

Podzim je obdobím, kdy je konec s prázdninovým lelkováním a se začátkem školního roku začínají nejen povinnosti školákům, ale řada úkolů a nový režim i dospělým. Alespoň takto podzim vnímáme. Je to doba, kdy se pomalu začínáme připravovat na vánoce, takže malujeme, přemisťujeme nábytek, dokupujeme nové dekorační polštáře, záclony, závěsy, potahy a povlečení, abychom si bydlení zpestřili a zútulnili, když nyní s příchodem chladnějšího počasí budeme více času trávit doma a ne venku či na zahradě. Neobejdeme se ani bez obrazů na zeď, keramických předmětů a dalších doplňků, které můžeme nakoupit na http://bytovadekorace.cz/, kde nalezneme spoustu inspirace, nápadů a tipů pro naše bydlení. Většina rodin právě na tento čas plánuje malbu bytů a rekonstrukci pokojů s tím, že následně provedený úklid již bude proveden v předvánočním čase, tudíž budou hotovy dvě práce najednou.